Mitt i den jämtländska fjällvärlden, strax nedanför Åreskutan, ligger Åre Bageri. Sinnenas bageri i Åre är en värld full av färger, smaker, dofter och vackra former. Där får man lukta, känna och prata recept och idéer med bagaren själv. Där finns kryddor, surdegar av råg, leavin den vita surdegen, ekologiskt och stenmalet mjöl – men framför allt kärleken till bröd. Ingredienserna är naturliga råvaror, passion och lidelse för beredande av bröd, kärlek, omsorg och stor respekt för tidigare generationers kunskap om brödproduktion. Den största källan till njutning är omväxling, och hos Åre Bageri är det lätt att hitta nya och spännande bröd att lägga i brödkorgen.

– Vi märker av ett ökat intresse för bröd. Idag vill allt fler handla lokalt producerat bröd och många uppskattar våra naturliga ingredienser och vårt sätt att baka på. Bröd lever och andas och måste tas väl om hand för att smaka riktigt bra.

Hur och när som helst är människor alltid välkomna in och provsmaka en god bit av Åre!